식품

• 아침 식사 전 채소 주스 한 잔…혈당 급상승 막는다 바쁜 아침 빵이나 시리얼로 끼니를 때우는 직장인이라면, 식사 전 채소 중심의 저당 착즙 주스를 곁들이는 것이 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있다는 국내 연구 결과가 발표됐다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 인제대학교 식품영양·식품공학부 곽정현 교수 연구팀이 건강한 성인 10명을 대상으로 착즙 주스의 원료 구성과 탄... 2026-08-16 이다금
• “AI 사칭 광고 주의하세요”…오유경 식약처장 직접 강사로 나서 식품의약품안전처 오유경 처장이 8월 14일 청양군 노인종합복지관에서 65세 이상 어르신을 대상으로 ‘2026년 찾아가는 식의약 안전교실’ 일일강사로 나서 식의약 안전교육을 진행했다.◆15년째 이어온 현장 밀착형 교육 프로그램‘찾아가는 식의약 안전교실’은 식약처에서 정보 접근성이 낮은 어르신과 다문화가정 등 정보취약계층을 찾... 2026-08-14 이다금
• 20대 식생활 낙제점…아침·잡곡·과일 모두 최하위권 20·30대 청년층의 식생활의 질이 전 연령대 중 가장 취약한 것으로 조사됐다. 반면 60대 이상 고령층은 전반적인 총점은 가장 높았지만 우유·유제품과 탄수화물 섭취 균형에서는 오히려 취약점을 드러냈다.국민건강영양조사 제9기(2022~2024) 식생활평가지수를 성별·연령별로 세분화한 결과 이같이 나타났다. ◆20·30대, 거의 모든 항목에서 최... 2026-08-13 이다금
• 식약처, 알레르기 유발물질 미표시·무등록 제조 식품 3건 무더기 회수 식품의약품안전처(처장 오유경)가 알레르기 유발물질을 표시하지 않은 ‘두부과자’ 등 2개 품목과 무등록 업체에서 제조한 제품을 자사 제조 제품으로 허위표시해 판매한 ‘두바이쫀득쿠키’ 등 2개 제품에 대해 판매를 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.◆두부과자, 달걀·땅콩·대두·밀 표시 누락식품제조·가공업체 ‘금호제과’(경기... 2026-08-12 이다금
• 식약처, 축산물 위해 회수 정보 공표…일간신문서 인터넷신문까지 확대 식품의약품안전처(처장 오유경)가 8월 11일 ‘축산물 위생관리법’ 시행령·시행규칙을 개정·공포한다.이번 개정은 축산물 영업 환경 변화를 반영한 현장 중심의 제도개선으로, 소비자 알권리를 강화하는 동시에 소상공인의 부담을 해소하고 관련 산업 활성화를 지원하기 위해 추진됐다.◆회수 정보, 인터넷신문까지 확대 공표디지털 뉴스 ... 2026-08-12 이다금
• 식약처 ‘아시아 개발도상국 농·축·수산물 안전관리 역량강화’초청 연수 진행 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 8월 10일부터 14일까지 아시아 주요 협력 9개국의 식품안전 규제기관 공무원 20명을 대상으로 ‘아시아 개발도상국 농·축·수산물 안전관리 역량강화’초청 연수를 실시한다고 밝혔다.식약처는 한-아세안 자유무역협정 발효(’07.6)에 따른 경제협력의 일환으로 우리나라 농·축·수산물 및 식품... 2026-08-10 이다금
• 지난해 식중독 9,780명…살모넬라 5년 연속 증가 식품의약품안전처(처장 오유경)가 7일 2025년 식중독 발생 현황을 분석한 결과 발생건수 319건, 환자수 9,780명으로 전년(265건, 7,624명) 대비 각각 20%, 28% 증가했다.◆5년 새 최대치, 살모넬라·노로바이러스가 주도식약처에 따르면 국내 식중독 발생건수는 2020년 164건에서 2023년 359건까지 늘었다가 2024년 265건으로 줄었지만, 2025년 다시 319건으로 ... 2026-08-08 이다금
• 식약처 ‘스테비아 토마토’ 부당광고 15개소 적발…위생관리 위반도 3곳 식품의약품안전처(처장 오유경)가 6일 가공식품인 ‘스테비아 토마토’를 일반 농산물인 것처럼 온라인에서 부당광고한 판매업체 15개소와 위생관리 기준을 위반한 제조업체 3개소를 적발해 관할 지방정부에 행정처분을 요청하고 수사기관에 고발 조치했다.◆‘스테비아 토마토’란 무엇인가?‘스테비아 토마토’는 세척한 방울토마토에 ... 2026-08-07 이다금
• 케이-푸드플러스 상반기 수출 70.5억 달러…역대 최고치 경신 농림축산식품부(장관 송미령)는 2026년 상반기 케이-푸드플러스(K-푸드+) 수출액(잠정)이 전년 동기 대비 4.1% 증가한 70억 4,510만 달러로, 상반기 기준 역대 최고 수출실적을 기록했다고 밝혔다. 농식품 수출은 53억 8,190만 달러, 농산업 수출은 16억 6,320만 달러로 각각 5.0%, 1.4% 늘었다.◆중동·중남미·유럽 등 유망시장서 두 자릿수 증가율농식품 ... 2026-08-07 이다금
• 농식품부, 8월 한 달간 라면·즉석식품 등 3,838개 품목 할인행사 농림축산식품부(장관 송미령)가 주요 식품기업 10개사와 협력해 8월 한 달간 대형마트, 편의점, 이커머스 등에서 할인행사를 진행한다.이번 할인행사에는 라면, 즉석식품, 음료, 과자, 빙과류 등 소비자가 여름철 자주 찾는 가공식품 3,838개 품목이 포함되며, 할인율은 최대 57%이다. 할인 대상은 라면·즉석밥·국수·냉동식품·두부·김치 등 식... 2026-08-05 이다금